自制剁椒的做法,自制剁椒的家常做法

来源:http://www.youlihuishou.com 作者:杏彩彩票代理-食材食谱 人气:183 发布时间:2020-03-13
摘要:鲜红尖椒 剁椒可用来制作剁椒鱼头、剁椒金针菇等,是川菜中不可或缺的调味品。自制剁椒干净卫生,并且无任何防腐剂。自制的剁椒颜色鲜红,香味纯正,十分可口,家人非常喜欢。

鲜红尖椒

剁椒可用来制作剁椒鱼头、剁椒金针菇等,是川菜中不可或缺的调味品。 自制剁椒干净卫生,并且无任何防腐剂。自制的剁椒颜色鲜红,香味纯正,十分可口,家人非常喜欢。

如果你爱吃辣,口味重,那么你一定会喜欢这款有特殊味道的剁椒哦!

做自制剁椒所需厨具:

杏彩彩票代理,搅拌机

自制剁椒的食材

自制剁椒的食材

自制剁椒的做法图解步骤

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1.鲜红椒用湿抹布擦净后晾干水分,蒜去皮,姜洗净晾干。

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2.红椒去蒂后剁成碎末,也可以用搅拌机打碎。

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3.大蒜和姜也切成碎末放入辣椒中。

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4.加入盐。

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5.搅拌均匀后盖好盖室温发酵二天。

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6.装入干净无水无油的瓶子,倒入白酒。密封后放冰箱冷藏保存。

家常美食网小窍门:

1:红椒不用洗,用抹布擦干就好。 2:用搅拌机打时不要打的太碎,有点辣椒的颗粒更好。 3:吃时用无水无油的筷子取出。

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