【杏彩彩票代理】【雪耳木瓜炖奶的家常做法图

来源:http://www.youlihuishou.com 作者:杏彩彩票代理-食材食谱 人气:162 发布时间:2020-01-22
摘要:木瓜含有丰富的营养价值,含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘

木瓜含有丰富的营养价值,含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜入菜也很不错。

用料
雪耳一块

用料
甜木瓜1个

主料

牛奶一支

雪蛤膏4克

木瓜半个牛奶150毫升冰糖1把

杏彩彩票代理,木瓜半只

鲜奶或椰露0.5杯

辅料

冰糖适量

冰糖适量

水适量

木瓜炖奶的做法

雪耳木瓜炖奶的做法步骤
1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成小块备用;木瓜去瓤切小块备用。

奶香木瓜炖雪蛤的做法步骤
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1.木瓜洗净切成两半,挖去种子。

2.倒一锅水加入雪耳、木瓜、冰糖,水要没过所有材料大火煮开转中小火炖30分钟,再转小火炖15分钟至雪耳软糯。

1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚,然后倒去浸水,再用新的滚水慢火煲半小时.(加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲可去腥味).

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3.加入牛奶250ML中小火再煮开即可。

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2.去皮切成小块。

2.煲好后倒去热水,再换冷水,这样就很容易拣去其杂质,黑子.拣去其杂质后用清水彻底洗干净.

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小贴士
功效:雪耳柔软滑糯、富含天然植物性胶质,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥之功效木瓜有健脾消食的作用、独有的番木瓜碱具有强烈抗癌活性木瓜酶对乳腺发育很有助益,催奶丰胸的效果显著木瓜所含营养容易被皮肤直接吸收,经常进食有助于皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润木瓜含有大量维生素C这么简单的一个甜汤,喜欢的话自己也可以动动手做一个跟朋友家人分享一下

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3.锅里加入适量水加入木瓜煮开。

3.将冰糖和水一起煲溶,然后放入洗白的雪蛤膏文火煲一小时,加入鲜奶.或椰奶(最好用瓷的容器煲制.)

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4.煮开后加入冰糖。

4.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内,注入煲好的雪蛤膏,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。

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5.加入牛奶再次煮开至冰糖全部融化即可。

小贴士
【如何鉴别上品雪蛤膏】在市场上销售的雪蛤,有盒装和散装的两种,不管是选择哪样的,一定是要选加工过的干燥品种,尽量选择正规厂家的产品,(因为有的人会把其他品种蛙类冒充林蛙,真正的蛤蟆油是比较干燥的拇指盖大小的块状物,颜色是黄色和棕色深浅不一,有淡淡的腥臭味。膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准,好的雪蛤膨胀率要达到20-30倍的体积变化.【如何去除的雪蛤膏腥味】加入少许姜丝或用香橙肉及汁炖同煲,可去腥味,然后再加入椰露或鲜奶炖.做好后的雪蛤一定要趁热的吃,冷了就不好吃而且有腥味.【雪

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烹饪技巧

喜欢奶香浓郁的可以直接用牛奶不用加水。

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