蒜蓉蒸鲍鱼的做法,蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

来源:http://www.youlihuishou.com 作者:杏彩彩票代理-食材食谱 人气:157 发布时间:2019-12-04
摘要:原标题:鲍鱼做法如此简单!就要大口吃鲍鱼!| 蒜蓉鲍鱼 素称海味之冠的鲍鱼,自古以来就是海产八珍之一,曾经,这星级酒店才能享受到的贵族级大菜,已经慢慢走进了寻常百姓家

原标题:鲍鱼做法如此简单!就要大口吃鲍鱼!| 蒜蓉鲍鱼

素称海味之冠的鲍鱼,自古以来就是海产八珍之一,曾经,这星级酒店才能享受到的贵族级大菜,已经慢慢走进了寻常百姓家。现如今物流的方便,让不是海边生活的我们,也能经常吃到新鲜,价格亲民的海鲜,贝壳类的海鲜一直都是我喜欢的,最爱的就是蒜蓉蒸鲍鱼,制作简单,造型漂亮,鲜美的口感,弹性十足的肉质和唇齿回味的蒜香,足以让它成为家宴中最抢手的一道,略做摆盘,朋友小聚,亲朋畅饮时,也绝对是一道可以撑足门面的大菜。

杏彩彩票代理 1

杏彩彩票代理 2

蒜蓉蒸鲍鱼的食材

1张图片

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第984天

食材明细

我们已经有565道原创菜谱

主料

鲍鱼,对华人来说是一个非常高级的食材!几乎是人人都爱,但是也有很多人不知道如何处理鲍鱼!今天就应该吃点好的,在我们的厨房,就做一道蒜蓉鲍鱼吧!

  • 鲍鱼6只
  • 一小块
  • 8-10瓣

杏彩彩票代理,蒸锅、刀、炒锅

鲍鱼 6个

  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

粉丝 1块

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

香菜 1株

  • 杏彩彩票代理 31买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.
  • 杏彩彩票代理 42鲍鱼切十字.
  • 杏彩彩票代理 53姜蒜准备好.
  • 杏彩彩票代理 64切末备用.
  • 杏彩彩票代理 75锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.
  • 杏彩彩票代理 86熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.
  • 杏彩彩票代理 97锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,
  • 杏彩彩票代理 108享用美食吧,

小尖椒 2个

蒜蓉 适量

调和油 适量

芝麻油 适量

蒜末 适量

酱油 适量

葱花 适量

酱油膏 适量

糖 适量

杏彩彩票代理 11

杏彩彩票代理 12

【1】汆烫鲍鱼

水烧开后关火,将鲍鱼放入开水中汆烫20秒后出锅。

杏彩彩票代理 13

【2】浸泡冷水

将汆烫好的鲍鱼拿出放入冷水中。

如何处理鲍鱼?请看本文下方小技巧

杏彩彩票代理 14

【3】取鲍鱼肉

将鲍鱼肉取出,剥下鲍鱼肝用厨纸擦干水分备用,挑掉牙齿部分。

杏彩彩票代理 15

【4】切花刀

将处理好的鲍鱼切花刀备用。

鲍鱼切花刀再烹调,更易入味。

杏彩彩票代理 16

【5】蒸鲍鱼

将切好的鲍鱼肉放回壳中,然后放入蒸锅大火蒸8分钟。

杏彩彩票代理 17

【6】炸粉丝

将适量的调和油倒入锅中,待油热后放入粉丝炸,将粉丝炸至酥脆后出锅。

炸粉丝油温一定要高。

杏彩彩票代理 18

【7】煎鲍鱼肝

将适量的芝麻油倒入锅中,鲍鱼肝入锅煎。将煎好的鲍鱼肝切碎备用。

杏彩彩票代理 19

【8】切辣椒

将2个小尖椒切碎备用,香菜切末备用。

杏彩彩票代理 20

【9】做酱料

将切好的香菜末、小尖椒、鲍鱼肝倒入碗中,加入适量的蒜末、葱花、酱油膏、酱油、糖、水搅拌均匀。

杏彩彩票代理 21

【10】放粉丝

将炸好的粉丝在盘中捏碎。

杏彩彩票代理 22

【11】放鲍鱼

将蒸好的鲍鱼放在粉丝上。

杏彩彩票代理 23

【12】做酱料

将蒸鲍鱼的鲍鱼汁倒入酱汁中搅拌均匀。

杏彩彩票代理 24

【13】淋酱汁

将酱汁淋在鲍鱼上即可享用美味。

鲍鱼肉的嫩度刚刚好!没有放任何的人工甘味料,但是味道真的很鲜美!过年了,就应该吃好一点,就应该大口的吃鲍鱼哦!原来做鲍鱼真的很简单!今年过年,要不要来一份鲍鱼呢?

蒜蓉鲍鱼:“我长这个样子!”

杏彩彩票代理 25

杏彩彩票代理 26

杏彩彩票代理 27

杏彩彩票代理 28

杏彩彩票代理 29

如何处理鲍鱼:

...........................................

▼返回搜狐,查看更多

责任编辑:

本文由杏彩彩票app发布于杏彩彩票代理-食材食谱,转载请注明出处:蒜蓉蒸鲍鱼的做法,蒜蓉蒸鲍鱼的家常做法

关键词:

最火资讯